In Campania, Sud Food lancia la tredicesima edizione del Corso Wine Expert & Sommelier, un’opportunità imperdibile per chi desidera approfondire la propria conoscenza del mondo vitivinicolo. Il corso, rivolto a un pubblico sia professionale che amatoriale, si svolgerà a partire dal 24 ottobre presso la sede di Sud Food a Napoli. Questa iniziativa offre una formazione di alta qualità in un ambiente progettato per ottimizzare l’apprendimento.
Dal 2016, Sud Food si è affermata come un punto di riferimento per la formazione nel settore enogastronomico, avendo formato oltre 2000 studenti attraverso corsi, eventi e degustazioni. L’associazione si distingue per un approccio didattico innovativo che permette di accelerare l’apprendimento senza compromettere la qualità. Le classi sono a numero limitato, il che consente un’interazione diretta con i formatori e un’esperienza personalizzata per ogni partecipante. Sud Food ha come obiettivo quello di rendere la cultura del vino accessibile a tutti, non solo agli esperti del settore.
Il corso si propone di coniugare teoria e pratica, offrendo agli studenti le conoscenze necessarie per affrontare il mondo del vino con competenza e sicurezza. Attraverso un curriculum ben articolato, gli iscritti possono acquisire sia una solida base teorica che abilità pratiche per il servizio e la degustazione. Sud Food è quindi in prima linea nel promuovere una cultura vinicola più inclusiva e informata, riconoscendo l’importanza della formazione in un settore in continua evoluzione.
Il Corso Wine Expert & Sommelier propone un metodo di insegnamento pratico che si sviluppa su tre livelli distinti, ciascuno dei quali centra l’attenzione su diversi aspetti dell’affascinante mondo del vino. Inizialmente, il primo livello si concentra sulle tecniche di degustazione e sul servizio del vino, elementi cruciali per una corretta valutazione e presentazione delle bevande alcoliche.
Successivamente, il secondo e il terzo livello approfondiscono la conoscenza dell’enografia e degli abbinamenti cibo-vino. Questo percorso permette agli studenti di esplorare le principali regioni vinicole italiane e internazionali, oltre a fornire strumenti e tecniche per creare accostamenti gastronomici di successo. Uno degli aspetti più interessanti di questo corso è l’utilizzo di strumenti professionali, come le schede di abbinamento e di valutazione, che consentiranno agli allievi di sviluppare una competenza analitica e critica nel descrivere e giudicare i vari vini.
Il Corso Wine Expert & Sommelier di Sud Food non rappresenta solo un’opportunità formativa, ma una vera e propria immersione nel mondo del vino, dove gli studenti possono alimentare le loro passioni e diventare esperti del settore.
Le iscrizioni per la tredicesima edizione del Corso Wine Expert & Sommelier sono attualmente aperte e l’interessato può trovare tutte le informazioni necessarie per partecipare. Gli aspiranti sommelier e i semplici appassionati di vino sono invitati a scoprire questa opportunità di crescita personale e professionale.
Per richiedere ulteriori informazioni, è possibile contattare Sud Food ai seguenti recapiti:
Con un programma formativo completo e accessibile, il corso rappresenta una porta d’accesso preziosa nel mondo del vino per tutti coloro che desiderano ampliare le proprie conoscenze e competenze.