Frode in commercio: due pizzerie nel mirino dei Carabinieri per l’uso improprio di ingredienti DOP

Nel comune di Giugliano in Campania, l’azione dei Carabinieri Forestali ha rivelato pratiche commerciali discutibili legate all’uso di ingredienti di alta qualità in due pizzerie. Le indagini hanno portato alla denuncia di due amministratori unici, accusati di frode in commercio per l’utilizzo di prodotti a marchio DOP e IGP non acquistati dalle rispettive attività. Questo episodio mette in luce le problematiche che affliggono il settore alimentare e l’importanza della trasparenza nella ristorazione.

Denuncia a Giugliano in Campania per frode commerciale

I Carabinieri del Nucleo Forestale di Pozzuoli hanno avviato un’indagine che ha portato alla denuncia dell’amministratrice unica di una pizzeria nella zona di Giugliano in Campania. Durante le verifiche effettuate, i militari hanno scoperto che nel menù, sia cartaceo che digitale, figuravano ingredienti con marchi di origine protetta e garantita che non erano mai stati acquistati dalla pizzeria in questione. Tra i prodotti menzionati, spiccavano articoli il cui utilizzo è regolato da rigide normative, per cui la pubblicità di un prodotto DOP implica il rispetto di specifici requisiti di qualità e provenienza.

Il controllo ha messo in evidenza una pratica che va contro le normative vigenti e tradisce la fiducia dei clienti, che si aspettano di consumare prodotti di qualità effettivamente disponibili nell’attività. La frode non si limita a danni economici ai consumatori e ai produttori onesti, ma mette anche a repentaglio la reputazione delle pizzerie e di interi settori produttivi legati all’alimentazione.

Indagini a Marigliano: ingredienti di alta qualità mai acquistati

Parallelamente, i Carabinieri del Nucleo Forestale di Marigliano hanno avviato indagini simili nei confronti di un’altra pizzeria. Anche in questo caso, è emersa la presenza di ingredienti di alta qualità, come la Porchetta Ariccia IGP e la Mortadella DOP, menzionati nel menù ma mai effettivamente acquistati dall’esercizio commerciale. I militari hanno constatato che l’amministratore unico della pizzeria era consapevole della situazione, ricercando un inganno a danno dei consumatori e dei produttori.

Questa condotta illecita rappresenta una violazione dei principi di corretta informazione e retail, esponendo il ristoratore a sanzioni e procedimenti che possono gravemente compromettere la sua attività. L’uso di denominazioni protette senza il corrispondente acquisto non solo è fuorviante, ma rischia di influenzare negativamente le vendite dei legittimi produttori di alimenti di qualità.

Sequestro di alimenti e verifica della legalità

Nel corso delle operazioni, i Carabinieri hanno proceduto al sequestro di cinque chilogrammi di alimenti che risultavano essere stati presentati in maniera fraudolenta come DOP. Tra queste irregolarità, è stata registrata la presenza di un prodotto sconosciuto nel mercato dei DOP: i “Fiori di Zucca DOP”, un ingrediente inesistente ufficialmente. Questa scoperta sottolinea ulteriormente l’importanza di controlli rigorosi e le sofferenze del mercato legato alla ristorazione, dove la qualità e genuinità sono valori fondamentali.

Le azioni intraprese dalle forze dell’ordine sottolineano la necessità di un monitoraggio costante nel settore alimentare, volto a preservare gli interessi dei consumatori e l’integrità dei produttori. Con misure giuridiche più severe, è essenziale garantire che chi opera ingiustamente nel mercato alimentare sia chiamato a rispondere delle proprie azioni, contribuendo a un sistema commerciale equo e trasparente.