Grande festa di condivisione a Napoli: 500 pizze gratuite per celebrare un decennio di passione culinaria

Mercoledì 4 dicembre si terrà un evento speciale nel cuore della Sanità, a Napoli, per celebrare un importante traguardo: il decennale della Pizzeria Oliva da Carla e Salvatore. Questa festa di condivisione non è solo un omaggio alla tradizione culinaria partenopea, ma rappresenta anche un momento di gioia per la comunità locale. Dalle ore 11 alle 13, i residenti del quartiere avranno l’opportunità di gustare 500 pizze gratuite, un gesto di generosità da parte dei titolari, che hanno voluto festeggiare insieme a chi vive in questo affascinante angolo di Napoli.

Un traguardo significativo per la pizzeria

Fondata dieci anni fa, la Pizzeria Oliva da Carla e Salvatore si è affermata come un punto di riferimento gastronomico nel rione Sanità, una delle zone più storiche e caratteristiche di Napoli. La pizzeria, situata di fronte alla basilica di Santa Maria della Sanità, è conosciuta anche per la sua vicinanza al famoso monumento conosciuto come chiesa di San Vincenzo ‘O Munacone, un’importante meta per i fedeli e i turisti. In questi dieci anni, Carla e Salvatore hanno dedicato la loro vita a portare avanti la tradizione della pizza napoletana, con un focus particolare sulla qualità degli ingredienti e sulla preparazione artigianale.

La pizzeria non rappresenta solo un’attività commerciale, ma un luogo di incontro per le persone del quartiere. Qui, le famiglie si riuniscono, gli amici si ritrovano e i visitatori possono immergersi nella cultura gastronomica napoletana. L’evento del 4 dicembre si preannuncia come una celebrazione della comunità, dove il cibo diventa strumento di condivisione e convivialità.

L’arte della pizza fritta: la tradizione che continua

Tra le specialità che verranno servite durante la festa spicca la pizza fritta “Donna Sophia”, un omaggio al cinema e alla storia di Napoli. Questo piatto, che ha radici nel dopoguerra, rappresenta la creatività e la resilienza della città. Durante i tragici eventi del passato, le donne napoletane si sono reinventate, dando vita a prelibatezze da vendere per strada, tra cui la pizza fritta. Questa tradizione culinaria è stata immortalata da registi come Vittorio De Sica, il quale ha catturato l’essenza della vita quotidiana a Napoli nei suoi film.

Il forno a legna e le vasche per friggere saranno protagonisti della giornata, pronti a sfornare non solo pizze fritte ma anche i più tradizionali biscotti di pasta cresciuta, portando a tutti i partecipanti sapori autentici e unici. La pizza fritta è diventata così un simbolo della cultura gastronomica napoletana e l’arte di prepararla sta passando di generazione in generazione.

Passione e famiglia: i custodi della tradizione

A rendere ancora più speciale l’evento del 4 dicembre ci sarà l’intera famiglia Oliva, con Carla e Salvatore al comando e i figli Ciro e Armando pronti a mettere le mani in pasta. Cresciuti tra le tradizioni del rione Sanità, i due giovani portano avanti con dedizione e competenza l’arte di famiglia, seguendo con passione i passi dei genitori. Così, sotto l’attenta supervisione dei titolari, il team della pizzeria si prepara a deliziare i residenti con pizze che raccontano una storia.

Carla e Salvatore, innamorati della loro città e protagonisti di una storia d’amore che si intreccia con le tradizioni locali, celebrano oggi un quartiere ricco di storia, dove cultura, arte e quotidianità si fondono. Con il loro gesto generoso, desiderano esprimere gratitudine verso chi è stato parte del loro viaggio, festeggiando insieme a tutti i residenti di Sanità questo importante anniversario, con l’obiettivo di continuare a essere un punto di riferimento per il quartiere e per la tradizione culinaria napoletana. La festa di mercoledì si preannuncia quindi come un’occasione da non perdere, un manifesto del legame tra cibo, cultura e comunità.