Grande festival del baccalà e stoccafisso a Somma Vesuviana: eventi imperdibili - Ilvaporetto.com
Dal 25 al 27 ottobre, Somma Vesuviana si prepara ad accogliere un evento gastronomico straordinario, il Festival dello Stoccafisso e del Baccalà Norvegese. Questa manifestazione, dedicata agli amanti della cucina tradizionale e delle prelibatezze locali, promette tre giorni ricchi di spettacoli, degustazioni e prodotti tipici, creando un’atmosfera festosa e coinvolgente per residenti e visitatori.
Un viaggio gastronomico nel cuore del festival
Il festival si terrà in diverse aree, con un’ampia selezione di stand gastronomici dove i visitatori potranno assaporare le specialità che rendono celebri queste due pietanze. La Food Area sarà un punto di riferimento centrale, dove le diverse creazioni culinarie degli Chef locali stupiranno i palati con portate deliziose e innovative. In particolare, le prelibatezze offerte includeranno i paccheri con lo stocco preparati dalla Tenuta San Sossio, e i cannelloni ripieni di baccalà del ristorante Alfonso & Alfonso.
Inoltre, sarà possibile gustare la tradizionale genovese di baccalà de La Cantina d’Aragona e piatti unici come la parmigiana di baccalà dell’Arte del Buon Gusto. La proposta gastronomica sarà completata da ceci e baccalà preparati dagli studenti dell’ISIS de Medici di Ottaviano e non mancheranno gustose fritture, accompagnate da un buon vino Catalanesca, simbolo della viticoltura locale.
Gli stand non si limiteranno solo ai piatti di baccalà; i partecipanti troveranno anche prodotti tipici del territorio, come i famosi pomodori Piennolo, marmellate artigianali di Pelecchiella, miele e dolci delle migliori pasticcerie della zona. Ogni assaggio rappresenta un pezzo della ricca tradizione gastronomica campana, invitando i visitatori a scoprire la storia dietro ciascun prodotto.
Spettacoli ed eventi: un programma ricco di intrattenimento
Il festival non sarà solo un’occasione per soddisfare il palato, ma anche un palcoscenico di eventi culturali e di intrattenimento. Le tre serate saranno animate da spettacoli dal vivo, iniziando con la serata di apertura, dove si alterneranno sfilate di moda, balli e performance musicali delle band “Band Whole” e “Dionisio Band”. Questo mix di cultura e musica renderà l’atmosfera festosa e coinvolgente, attirando un pubblico di tutte le età.
Il successivo sabato vedrà la compagnia teatrale Summa Villa portare in scena la storia del baccalà, arricchita dalle esibizioni dei Pistonieri di Santa Maria de Rovo e dalle danze del gruppo “Passi e Note”. La serata culminerà con la partecipazione della cantante Tecla e lo show del noto performer Antonio Manganiello, promettendo una serata all’insegna del divertimento e della cultura.
La domenica culminerà con festeggiamenti popolari, con esibizioni di Carmine Coppola e della Ferraris Band, seguite dalla suggestiva cerimonia di chiusura che prevede l’incendio del campanile, un evento che simboleggia la celebrazione e la conclusione di questa esplosiva esperienza.
Collaborazione e sostegno al festival
La realizzazione del Festival dello Stoccafisso e del Baccalà Norvegese è il risultato di un impegno corale tra la Vesuvia Proloco, il comune di Somma Vesuviana e la Regione Campania. Grazie alla collaborazione di ristoranti, supermercati, commercianti e artigiani locali, l’evento avrà un notevole impatto sull’economia del territorio e offrirà un’ottima occasione per valorizzare i prodotti locali.
Il festival non rappresenta solo un’opportunità di svago, ma si configura anche come un importante veicolo di promozione della tradizione culinaria campana e della cultura gastronomica locale. Con l’obiettivo di avvicinare i visitatori a queste prelibatezze, l’evento include anche il Baccalàb, uno spazio dedicato al baccalà, dove gli appassionati potranno incontrare chef di fama e scoprire nuove ricette.
Grazie a un’adeguata campagna di comunicazione e al supporto dei media locali, il festival mira a raggiungere un pubblico ampio e variegato, rendendolo un appuntamento irrinunciabile per chi desidera conoscere più a fondo le tradizioni culinarie e culturali di questa affascinante regione.
