La Pasticceria Tizzano, ubicata nel centro di Napoli, rappresenta un punto di riferimento per tutti gli amanti della dolcezza. Fondata oltre sei decenni fa, questa storica pasticceria è famosa per il suo Babà, un dolce tipico della tradizione partenopea. Oggi, sotto la guida di Valentina Tizzano, pur mantenendo viva l’eredità del fondatore Antonio Tizzano, l’attività continua a offrire prodotti di alta qualità, utilizzando ricette tramandate di generazione in generazione.
La storia della Pasticceria Tizzano si intreccia con quella della città di Napoli, un luogo ricco di tradizioni culinarie. Fondata nei primi anni ’60, la pasticceria ha saputo resistere alle sfide del tempo, evolvendo senza mai tradire la sua identità. Valentina Tizzano ha assunto le redini del negozio, mantenendo viva la memoria del padre e dei suoi insegnamenti. I segreti delle ricette di famiglia non sono stati solo preservati, ma sono stati arricchiti dall’esperienza e dalla passione di una nuova generazione.
Il Babà, un simbolo della pasticceria, è realizzato seguendo una ricetta tradizionale che combina un impasto fragrante, imbevuto di rum, a una crema pasticciera delicata. Ma la specialità della casa non si limita a questo: la Polacca Aversana è un’altra delle prelibatezze offerte, preparata con la medesima dedizione. Ogni dolce è realizzato con cura artigianale, utilizzando ingredienti freschi e di alta qualità, che garantiscono sapori autentici e memorabili.
La location della Pasticceria Tizzano contribuisce al suo fascino: situata in Via Aquila 155, poco distante dalla Stazione Centrale di Napoli, è un luogo facilmente raggiungibile per i turisti e i residenti. Questo rende la pasticceria non solo un piacere per il palato, ma anche un’ottima tappa per chi visita la città. Vale la pena notare che il negozio è aperto tutti i giorni, dalle 7:00 alle 20:30, invitando i clienti a svegliarsi con dolci prelibatezze ogni mattina.
Il team di pasticcieri storici, che collabora con Valentina, rappresenta l’anima della Pasticceria Tizzano. Ogni membro apporta la propria esperienza e passione, contribuendo alla creazione di prodotti che soddisfano anche i palati più esigenti. Le torte e i dolci sono disponibili non solo per chi desidera una dolce pausa durante la giornata, ma anche su ordinazione per eventi speciali, matrimoni e feste. Ciò garantisce che ognuno possa assaporare una fetta della tradizione napoletana in qualsiasi occasione.
Oltre al Babà e alla Polacca Aversana, la Pasticceria Tizzano offre un’ampia gamma di dolci, ognuno con caratteristiche uniche. Dalle torte classiche a quelle moderne, ogni creazione è pensata per soddisfare diversi gusti e preferenze. La possibilità di ordinare dolci personalizzati rende la pasticceria un luogo ideale per chi desidera rendere speciali i propri eventi.
La qualità degli ingredienti utilizzati, abbinata all’abilità dei pasticcieri, garantisce prodotti freschi e genuini. Ogni visita alla pasticceria è un’opportunità per scoprire nuovi sapori e per lasciarsi tentare da dolci esclusivi, che rappresentano il meglio dell’artigianato dolciario napoletano. Inoltre, l’attenzione alla clientela e la disponibilità a soddisfare richieste particolari fanno della Pasticceria Tizzano un ascoltatore attento delle esigenze dei rinomati clienti.
La Pasticceria Tizzano non è solo un luogo dove acquistare dolci, ma un punto d’incontro per tutti coloro che vogliono immergersi nella tradizione culinaria di Napoli. Ogni dolce racconta una storia, una tradizione che Valentina e il suo team continuano a custodire con passione e dedizione.